Les Guyanais suivent une formation sur l’agriculture intelligente face au climat visant à les doter de compétences pratiques pour renforcer la sécurité alimentaire et construire des moyens de subsistance durables.
Le programme a été lancé par le Réseau d’innovation et d’investissement des femmes (WIIN) du ministère des Services sociaux et de la Sécurité sociale. Il est réalisé en collaboration avec l’Institut national de recherche et de vulgarisation agricole (NAREI) relevant du ministère de l’Agriculture.
Le programme est conçu pour former les participants à des systèmes agricoles adaptatifs et résilients, capables de résister aux conditions climatiques changeantes tout en améliorant les rendements des cultures.
Les participants ont assisté vendredi à une session de formation à l’École d’agriculture de Guyane (GSA), où ils ont approfondi leurs connaissances en matière de conservation des aliments et de production de condiments.
Ils ont également dégusté une variété de fruits lyophilisés, notamment de la mangue, de l’ananas, de la noix de coco et de la poudre de tomate.
La formation s’est ensuite déroulée au laboratoire de transformation des aliments, où les participants ont créé leur propre sauce au poivre et assaisonnement vert à partir d’ingrédients qu’ils avaient ramenés de chez eux.
Ils étaient activement impliqués dans chaque étape de la production, depuis le lavage et la découpe jusqu’à la mesure, le mélange, l’ébullition, le mélange et la mise en bouteille. Ils ont acquis des compétences pratiques qui peuvent soutenir le développement des petites entreprises.
La formation s’est terminée à l’Institut national de recherche et de vulgarisation agricole (NAREI), où les participants ont visité la serre et ont découvert différentes espèces de plantes, les systèmes de serre, ainsi que les types et textures de sol.
Ils ont également observé des techniques appropriées pour cultiver le fruit du dragon, ainsi que d’autres informations précieuses pour soutenir des pratiques agricoles intelligentes face au climat.
L’un des aspects essentiels du programme est qu’il offre aux participants la possibilité non seulement de subvenir aux besoins de leur famille, mais également de se lancer dans l’agriculture en tant qu’entreprise.
Le ministère exhorte les personnes intéressées à s’inscrire sur le site Web WIIN, car le programme sera bientôt étendu à d’autres régions.
L’initiative, qui fait partie du programme gouvernemental de sécurité alimentaire, devrait être déployée dans toute la Guyane, avec des sessions adaptées aux personnes intéressées par le jardinage domestique ainsi qu’à celles qui cherchent à créer ou à développer des entreprises agricoles. (Département de l’information publique)
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