Il existe une forte demande pour le riz guyanais sur le marché international en raison de la pénurie mondiale de ce produit.
En marge d’une réunion communautaire mercredi à Salem Koker, région trois, le ministre de l’Agriculture, Zulfikar Mustapha, a affirmé qu’il n’y avait pas de pénurie de riz dans le pays ; en fait, le Guyana est sur le point de dépasser l’objectif de production de riz pour 2023, car les agriculteurs continuent d’utiliser diverses méthodes de pointe.
« Nous recevons désormais des demandes supplémentaires pour de nouveaux marchés en provenance de pays comme l’Espagne et d’autres pays européens. Parce que les pays qui produisent normalement du riz et des céréales à grande échelle auraient réduit leurs exportations. Ils se tournent donc vers des pays comme le nôtre », a expliqué le ministre.
Le Guyana a déjà produit 50 pour cent des 964 000 tonnes de paddy attendues cette année.
« Cette autre récolte est normalement plus importante. J’espère que nous dépasserons l’objectif car nous savons pertinemment qu’un certain nombre de pays producteurs de riz dans le monde auraient retiré leur riz, comme l’Inde, et donc, nous aurons plus de demande. Mais je suis très optimiste quant au fait que nous dépasserons la production de riz de cette année.
Le ministre Mustapha reste optimiste quant aux conditions météorologiques favorables à l’augmentation des rendements, car les pronostics sont excellents de la part des agents de vulgarisation.
Le gouvernement aide également les agriculteurs à garantir un meilleur accès aux rizières, en préparant des barrages d’accès.
«Je m’attends à ce que le rendement passe de 5,9 [tonnes per acre] pour plus haut. Si cela se produit, nous dépasserons notre objectif dans une plus large mesure… Les récoltes ont déjà commencé dans certaines zones et régions, mais à très petite échelle. Dans trois semaines, la récolte s’intensifiera et nous verrons alors la production », a souligné le ministre Mustapha.
