Alors que les travaux d’infrastructure progressent sur l’imminent abattoir moderne d’Onverwagt, dans la région cinq, le ministre de l’Agriculture, Zulfikar Mustapha, a révélé que l’installation est achevée à 75 pour cent.
« Ce sera un abattoir ultramoderne. Et c’est pourquoi vous avez apporté quelques modifications à la conception. La nouvelle date d’achèvement sera le deuxième trimestre 2024 », a souligné le ministre Mustapha lors de la commission parlementaire des subsides mercredi dernier.
Ce projet est financé par la Banque interaméricaine de développement (BID).
L’abattoir sera l’un des principaux lieux d’abattage du bétail. Il est également idéalement situé puisque les résidents des régions quatre, cinq, six et d’autres zones pourront utiliser les commodités qui y sont présentes.
L’abattoir servira de site clé du pays pour l’abattage du bétail. Son emplacement stratégique sera bénéfique pour les résidents des régions quatre, cinq et six puisqu’il sera facilement accessible.
Il est important de noter que les installations de transformation de la viande du Guyana seront modernisées et mises aux normes internationales avec la construction du nouvel abattoir.
Ainsi, la viande bovine pourra accéder à de nouveaux marchés, tout en augmentant les revenus des éleveurs et en générant d’importantes perspectives d’emploi.
Cette initiative soutiendra les efforts continus du Guyana pour améliorer la production de viande tout en contribuant également à la diminution des importations de viande.
L’installation disposera d’un bassin de décantation qui recevra tous les déchets.
Parmi la pléthore de mesures visant à renforcer le secteur de l’élevage, le Guyana signera bientôt un protocole d’accord avec la Colombie pour commencer à investir dans l’industrie bovine locale.
