– alors que la production de riz devrait atteindre 847 000 tonnes d’ici 2025
La Guyane a pu développer et lancer sa propre variété de riz bio-fortifié, ce qui en fait le premier pays à développer cette variété de riz particulière qui stocke naturellement le zinc.
Ceci a été accompli grâce au Conseil de développement du riz en Guyane (GRDB) avec l’aide de partenaires régionaux et internationaux.
La nouvelle variété de riz a été lancée samedi lors du forum et de l’exposition sur l’investissement agricole qui se tiennent au centre de conférence Arthur Chung à Liliendaal, dans le Grand Georgetown.
Au cours de l’exposition, le Premier ministre, le brigadier (à la retraite) Mark Phillips, a clairement indiqué qu’il ne s’agissait là que d’une manifestation des efforts du gouvernement pour stimuler la production alimentaire avec l’objectif « 25 d’ici 2025 » à l’esprit.
« La production de riz au Guyana devrait atteindre 847 000 tonnes métriques d’ici 2025. Le gouvernement a réalisé d’énormes investissements pour améliorer la capacité du Conseil de développement du riz du Guyana à mener des recherches afin de maintenir l’industrie à un avantage concurrentiel.
Chaque année, notre gouvernement alloue plus de 300 millions de dollars pour promouvoir la production et la productivité dans le secteur rizicole, y compris la recherche et le développement, afin d’améliorer les rendements. Cela comprend l’introduction de la variété bio-fortifiée que nous lançons aujourd’hui », a expliqué le Premier ministre.
Selon PM Phillips, les chercheurs du GRDB travaillent en permanence pour trouver de nouvelles variétés qui améliorent la productivité du riz et augmentent la compétitivité de l’industrie. C’est pourquoi le riz enrichi en zinc a pris une place importante en tant que projet, d’autant plus que le zinc est un minéral essentiel dont le corps a besoin mais ne peut pas le produire lui-même.
Le PM Phillips a également expliqué que cette variété de riz n’est pas un organisme génétiquement modifié (OGM), mais qu’elle a plutôt été développée grâce à des méthodes de sélection conventionnelles. Les OGM sont généralement développés par génie génétique.
« Conscient de l’importance du zinc dans notre vie quotidienne, le GRDB, grâce à un effort de collaboration, a développé une variété de riz local avec des niveaux élevés de zinc dans ses grains, pour satisfaire ce besoin », a déclaré le Premier ministre.
« Grâce au développement d’une variété de riz qui stocke naturellement des niveaux plus élevés de zinc dans les grains, nous disposons désormais d’un riz enrichi en zinc avec 17 à 20 milligrammes de zinc. Le zinc est un minéral essentiel que nous devons avoir et utiliser pour soutenir notre système immunitaire et nos fonctions cellulaires.
Le ministre de l’Agriculture, Zulfikar Mustapha, a clairement indiqué qu’il s’agissait d’une réussite remarquable, puisque le Guyana est le seul pays à lancer une variété de riz enrichie en zinc. En outre, il a noté que cela deviendrait une variété que les agriculteurs pourraient cultiver dans la nouvelle culture.
« Ce sera une réussite pour nous, car vous avez entendu dire que le zinc est désormais présent dans le riz. Et cela sera important, car les agriculteurs de notre pays auront également la possibilité, avec la culture de cette variété, de bénéficier de prix préférentiels, car cette variété n’obtiendra pas le même prix que celui que nous obtenons actuellement pour les variétés qui existent. , » il expliqua.
« Ce sera une variété à haut rendement ; Je comprends entre six et huit tonnes par hectare. Et si nous pouvions y parvenir, ce serait une formidable réussite pour nous ici en Guyane. Parce que quand on regarde le monde aujourd’hui et la crise de la production alimentaire, un pays comme nous qui mène la charge dans la Caricom, c’est la voie à suivre », a-t-il déclaré.
Mustapha a noté que même si les agriculteurs s’améliorent dans les domaines traditionnels, ils s’aventurent également dans de nouvelles cultures. Il a également exprimé l’espoir qu’à mesure que le Guyana continue de développer de nouvelles variétés de cultures, les agriculteurs pourront relever le défi de leur production à grande échelle.
La capacité de production de riz du Guyana s’est développée au point où, a-t-il été révélé en août, le Guyana aide Trinité-et-Tobago à développer son secteur rizicole grâce à un soutien technique. Lors d’un entretien téléphonique avec cette publication, Mustapha a déclaré que les agents techniques de Guyane conseillaient les agents techniques trinidadiens sur les meilleures pratiques utilisées pour réussir la culture du riz.
Le ministre avait également déclaré à l’époque que, environ deux mois auparavant, la Guyane avait fourni à Trinidad quelque 100 000 tonnes de semences de riz, qui avaient été distribuées aux riziculteurs locaux de ce pays.
