La production de sucre augmente de 136,7% au premier semestre 2025

La production de sucre a augmenté de 136,7 pour cent au premier semestre 2025, tandis que l’industrie du riz a enregistré une expansion de 13,9 pour cent, le sous-secteur des autres cultures a augmenté de 7,4 pour cent et le sous-secteur de l’élevage a augmenté de 11,7 pour cent, dans le cadre d’une croissance globale de 9 pour cent dans le secteur de l’agriculture, de la pêche et de la foresterie, selon les statistiques du rapport de mi-année 2025.

Selon le rapport, fin juin, la Guyana Sugar Corporation (GuySuCo) avait produit 15 954 tonnes de sucre lors de la première récolte de cette année, contre 6 739 tonnes au cours de la même période en 2024.

L’emploi dans l’industrie sucrière a également augmenté, avec 470 nouveaux travailleurs embauchés au premier semestre 2025, portant l’emploi total chez GuySuCo à 8 362 personnes en juin. La production à valeur ajoutée progresse également, GuySuCo produisant 2 686 tonnes de sucre emballé Demerara Gold et augmentant la production de produits de marque Albion Gems.

« Le gouvernement est resté fermement engagé à investir dans l’industrie sucrière avec la somme de 7,8 milliards de dollars dépensée au cours du premier semestre pour faire avancer la réhabilitation prévue des cinq plantations sucrières et assurer le bon fonctionnement de l’industrie sucrière pour accroître la production de sucre », note le rapport.

Malgré de fortes précipitations, dont les niveaux ont atteint jusqu’à 600 millimètres au-dessus de la normale, GuySuCo a réussi à convertir 80 hectares de terres pour des opérations mécanisées, et 1 880 hectares supplémentaires devraient être convertis au cours du second semestre. L’objectif de production de sucre reste d’environ 101 000 tonnes pour 2025, la deuxième récolte, plus importante, devant générer de nouveaux gains.

Riz

Parallèlement, le Conseil de développement du riz en Guyane (GRDB) a signalé une production de 410 194 tonnes d’équivalent riz pour les six premiers mois de 2025, contre 362 030 tonnes pour la même période de l’année dernière. Des conditions météorologiques favorables et le soutien continu du gouvernement, notamment 2,2 milliards de dollars en engrais et pesticides, ont contribué à maintenir les rendements à 6,6 tonnes par hectare. L’objectif de production pour l’ensemble de l’année reste de 804 000 tonnes, avec une croissance globale projetée de 12,4 pour cent.

« Un soutien en engrais de 2 milliards de dollars a bénéficié à près de 5 300 agriculteurs sous la forme d’un sac d’urée par acre et par culture et un soutien en pesticides pour gérer le paddy contre les infestations d’insectes a bénéficié à plus de 2 352 agriculteurs, fin juin. Les agriculteurs continueront de bénéficier de ce soutien au cours du second semestre 2025 », indique le rapport.

« Au cours de la deuxième récolte, 25 agriculteurs supplémentaires couvrant 263 acres devraient bénéficier de services d’élévation des champs, 30 agriculteurs possédant 251 acres devraient bénéficier de services d’établissement de cultures et six autres parcelles de démonstration devraient être établies. D’ici la fin de l’année, les agriculteurs de toutes les régions seront enregistrés numériquement sur une carte spatiale permettant une identification facile des emplacements des fermes, la répartition des ressources et la réponse aux besoins spécifiques à la région. « 

Autres cultures

Le sous-secteur des autres cultures a connu une augmentation de la production dans presque toutes les grandes catégories : légumes (6,9 %), noix de coco (30,3 %), fruits (10,1 %), plantes-racines (14,1 %) et épices (12,8 %). Cette expansion a été soutenue par l’amélioration des conditions météorologiques, l’augmentation de la superficie et la propagation continue de la culture sous abri – avec 97 nouveaux abris d’ombrage construits jusqu’à présent cette année, portant le total depuis 2021 à 700.

Selon le rapport du second semestre, 98 ombrières supplémentaires devraient être construites. En conséquence, la production a augmenté pour des cultures telles que le brocoli, le chou-fleur, les poivrons doux et la laitue, ainsi que pour les roses.

« L’expansion de la culture de cultures de grande valeur a progressé avec une participation accrue des groupes d’agriculteurs, des femmes et des jeunes. Le gouvernement continue de fournir un soutien dans des domaines tels que la formation aux technologies intelligentes face au climat, à la culture hydroponique et à l’agriculture d’ombre », note le rapport.

Bétail

L’expansion du sous-secteur de l’élevage a été stimulée par une production plus élevée dans toutes les gammes de produits. La production de volaille a augmenté de 12,8 pour cent, grâce à la réduction de l’incidence de l’hépatite à inclusions et à de nouvelles sources d’œufs à couver.

Au cours du premier semestre, le gouvernement a dépensé quelque 867,7 millions de dollars sur le total de 1,7 milliard de dollars budgétisé pour l’industrie, soutenant des initiatives clés telles que l’installation de nouveaux couvoirs de canards, d’installations avicoles et la construction en cours d’un abattoir de bœuf et d’une installation modulaire de transformation de porcs.

« Cinq incubateurs et éclosoirs de canards d’une capacité d’environ 38 000 chacun ont été acquis et seront installés dans les régions 2, 4 et 6. Au second semestre, un incubateur principal et un éclosoir pour poussins géants noirs seront installés, augmentant la capacité de 59 000 oiseaux », indique le rapport.

Ajoutant que : « Des installations de production de volaille supplémentaires seront établies avec une capacité de 32 000 à 45 000 oiseaux chacune, dans les régions 2, 3, 4, 5, 6 et 10 pour augmenter la production d’oiseaux de chair. En outre, une zone avicole sera établie à la mission de St. Cuthbert avec 500 acres de terrain. D’ici la fin de 2025, l’installation de l’équipement pour l’installation modulaire de transformation des canards devrait être établie. être achevé. »

Pêche

Dans le sous-secteur de la pêche et de l’aquaculture, la production de poisson a augmenté de 16,1 pour cent, pour atteindre 11 404 tonnes à la fin juin 2025. Cependant, la croissance globale a été tempérée par une baisse de la production de crevettes marines, qui a chuté de 42,4 pour cent à 5 520 tonnes, en grande partie en raison de la faible activité de la flotte et des faibles taux de capture. Malgré cela, le sous-secteur devrait toujours croître de 2,1 pour cent pour l’année.

Le rapport note également que le secteur manufacturier a connu une croissance de 26,8 pour cent au premier semestre 2025, tiré par une forte croissance dans toutes les sous-catégories : autres industries manufacturières (30,8 %), fabrication de riz (12,4 %) et fabrication de sucre (136,7 %). Cette croissance généralisée reflète une amélioration de la production de produits non métalliques, de plastiques, de produits pharmaceutiques et d’autres biens transformés.

Transformation agroalimentaire

Dans l’industrie agroalimentaire, le gouvernement a dépensé 456,4 millions de dollars sur les 800 millions de dollars budgétisés pour soutenir le développement de l’industrie, en s’efforçant d’accroître la production de cultures non traditionnelles.

« La Guyana Marketing Corporation a enregistré 73 produits supplémentaires disponibles au premier semestre 2025, notamment des gammes élargies de vins, de savons et de farines et de nouveaux produits comprenant des assaisonnements, des condiments et des collations. De plus, pour aider les agro-transformateurs à accéder aux opportunités de marché, quatre nouveaux coins Guyana Shop ont été créés dans les régions 4 et 6, portant le nombre total de coins Guyana Shop en activité à 85 localement dans toutes les régions à l’exception de la région 8, et deux à Bridgetown. Barbade », note le rapport.

Parallèlement, les initiatives gouvernementales dans les domaines de la technologie du riz, de la lutte antiparasitaire, de la culture de la noix de coco et des agrumes et de l’aquaculture ont continué à moderniser le secteur agricole. Les efforts comprennent l’utilisation de drones pour la surveillance des cultures, le déploiement de méthodes de contrôle biologique pour lutter contre l’infestation de punaises du riz et l’achèvement de nouvelles installations de séchage de semences dans les régions 2 et 6.

Le rapport souligne que la résilience du secteur – malgré les fluctuations des prix mondiaux des matières premières et les fortes précipitations – est maintenue grâce à des investissements stratégiques dans la technologie, le drainage, l’irrigation et les infrastructures.

L’agriculture restant la pierre angulaire de l’économie non pétrolière du Guyana, le gouvernement affirme qu’il reste « fermement engagé à garantir la durabilité et la compétitivité dans tous les sous-secteurs », même si l’industrie pétrolière et gazière continue de se développer.