Le président, le Dr Irfaan Ali, a souligné les opportunités économiques qui existent pour les agriculteurs en produisant des aliments sous la marque halal.
Lors d’un récent symposium avec des aviculteurs, le président Ali a expliqué qu’il existe un potentiel inexploité sur les marchés internationaux que la Guyane peut exploiter, dans le cadre du programme de sécurité alimentaire du gouvernement.
Cela s’inscrit dans les efforts continus de l’administration pour explorer les opportunités d’expansion du secteur agricole et d’augmentation de la production alimentaire nationale ainsi que pour l’exportation.
« Nous avons une marque naturelle qui est la marque halal. Dans la marque halal, nous avons l’opportunité de nouveaux marchés importés… Et une partie du travail que nous faisons dans le commerce international consiste à ouvrir des opportunités de marché, à avoir une production à plus grande échelle pour répondre à ces marchés mondiaux qui sont spécialisés », a déclaré le président Ali. .
Casher et Halal, a-t-il dit, sont de tels marchés. En hébreu, « casher » signifie bon ou convenable.
En outre, le président a déclaré que le gouvernement fournirait les installations de stockage frigorifique nécessaires à la production de masse de viande.
Il a également présenté des plans pour la construction d’une usine de saucisses, d’une usine de protéines pour l’aquaculture, ainsi que d’une usine de pépites de poulet pour diversifier la production actuelle de viande.
Le gouvernement tient à faire en sorte que le Guyana dispose d’un secteur agricole dynamique, diversifié et résilient et a mis en œuvre des mesures pour garantir son succès.
Ces mesures expliquent la forte augmentation du secteur de l’agriculture, de la foresterie et de la pêche, qui a augmenté de 11,9 % en 2022. [DPI]
