Avec les bons investissements, les Caraïbes peuvent devenir une plaque tournante alimentaire régionale avec une portée étendue jusqu’en Amérique du Nord, consolidant ainsi sa position de marché spécialisé à haute valeur ajoutée.
Le président Dr Irfaan Ali a fait cette révélation mardi lors d’une conférence virtuelle des investisseurs agroalimentaires des Caraïbes.
« En raison de notre taille, de notre localisation et de nos propres avantages concurrentiels, [the Caribbean] a une belle opportunité de positionner ce marché comme un marché spécialisé à haute valeur ajoutée, qu’il s’agisse de miel, d’épices, d’aquaculture, de cacao, de café, d’orge, de maïs, de soja [or] fruits et légumes frais de grande valeur », a déclaré Ali.
En fait, il a déclaré que la Guyane seule dispose de terres suffisantes pour produire suffisamment d’orge qui peut non seulement satisfaire l’ensemble de la demande régionale, mais peut également être exportée vers l’Amérique du Nord.
Récemment, le pays a également commencé la production de maïs et de soja, dans l’intention non seulement d’être sûr au niveau national, mais aussi de produire tout le maïs et le soja pour la production d’aliments pour animaux dans toute la région d’ici 2026.
Cependant, le président a noté qu’un problème critique qui doit être résolu est le secteur régional du transport et de la logistique, ajoutant que pour transformer cette partie de l’hémisphère en un centre alimentaire régional, il doit y avoir un meilleur réseau pour la circulation des marchandises.
« Ce que nous positionnons maintenant, l’écosystème à faire pour nous, c’est d’examiner l’opportunité qui existe dans le nord du Brésil et de réorganiser le système de production alimentaire dans lequel nous commençons en utilisant le potentiel du nord du Brésil », a déclaré Ali.
L’utilisation du nord du Brésil comme canal de transport peut considérablement économiser du temps et de l’argent, en réduisant le processus de transport des aliments dans la région de trois semaines à 72 heures.
«La nourriture peut traverser les Caraïbes, traverser la Guyane et remonter le nord en moins de 72 heures en provenance du nord du Brésil, si cela [transport and logistics sector] est investi avec la bonne technologie, les bonnes installations, les bonnes installations sanitaires », a-t-il ajouté.
Afin de continuer à développer cet écosystème avancé, le président a également souligné la nécessité d’installations de stockage pour réduire les pertes après récolte, élargir le marché et cibler les cultures à haute valeur ajoutée, aborder la durabilité et la résilience climatique et impliquer davantage de femmes dans le secteur agricole. .
Bien qu’il s’agisse d’une entreprise de grande envergure, le président a assuré aux investisseurs présents à la conférence du vaste potentiel de la région.
« L’attractivité de la région des Caraïbes – notre emplacement géographique, la direction dans laquelle nous allons, le type d’incitatifs que nous offrons est sans égal. Maintenant, nous sommes aussi une région qui produit une grande variété de fruits, de légumes, d’épices, de fruits, de jus naturels, un marché émergent qui va avoir un grand potentiel pour l’eau de coco. Ce sont toutes des opportunités formidables », a-t-il déclaré.
