Le programme national de petits déjeuners scolaires soutient plus de 380 traiteurs et profite à plus de 50 000 enfants – MoE

Voir la déclaration complète du ministère de l'Éducation en réponse à une lettre à l'éditeur sur le programme national de petits-déjeuners :

Le Programme national des petits déjeuners accueille favorablement l'examen public, car cette initiative est financée par le peuple guyanais et existe pour servir les enfants de notre pays. Cependant, en réponse aux commentaires récents, il est important de séparer les incidents isolés des réalités systémiques et de veiller à ce que les faits sur la manière dont le programme fonctionne soient fidèlement reflétés.

La suggestion selon laquelle toutes les écoles de la côte Est connaissent de grandes disparités en matière de repas donne l'impression que chacune des 31 écoles a été inspectée et jugée défectueuse. Ce n’est pas une conclusion étayée par les faits. Même si des incidents malheureux ont pu se produire dans une ou deux écoles, il est à la fois inexact et injuste de généraliser ces expériences isolées à l’ensemble du corridor. Les enregistrements de vérification et les journaux de terrain tenus par le programme ne reflètent pas les disparités généralisées comme prétendu.

Tout aussi troublante est l'affirmation selon laquelle les traiteurs soumettent des factures pour des articles individuels, comme une pâtisserie coupée en deux au prix fort. Cette affirmation est totalement fausse, car la modalité du programme de petit-déjeuner ne prend pas en charge un tel processus. Chaque traiteur perçoit un coût fixe par petit-déjeuner, jus compris. L’accès au paiement est strictement conditionné à la présentation d’une Fiche de Suivi Diététique bimensuelle, tamponnée et signée par le Directeur de l’école. Cette fiche certifie le nombre de repas livrés, l'heure de livraison et si les repas répondent à la norme requise. Pas de tracker, pas de paiement. Il s’agit d’un système fondé sur la vérification et non sur la spéculation.

Lors de la relance du programme en 2022, un menu unique standardisé a été testé. La leçon rapidement apprise est que les communautés du Guyana diffèrent en termes de cycles d'approvisionnement, de disponibilité quotidienne et de préférences culturelles (alimentaires). Dans certaines régions, les produits de base ne pouvaient pas être achetés de manière cohérente et les menus rigides risquaient de laisser les étudiants insatisfaits ou de ne pas livrer les repas. Pour résoudre ce problème, les écoles préparent désormais des menus personnalisés guidés par une liste maîtresse élaborée avec des nutritionnistes et la Carnegie School of Home Economics et acceptée par le directeur. Cela garantit que les repas sont nutritifs, adaptés à la culture et respectent le coût fixe par repas, tout en tenant compte de ce que les élèves mangeront réellement.

La surveillance du programme est multiple et constante. Les enseignants et les directeurs ont le pouvoir d'accepter ou de refuser les repas à la livraison, leur décision étant enregistrée sur la feuille de suivi. Les chefs d'établissement et les enseignants bénéficient également d'un petit-déjeuner quotidien, servant de mécanisme intégré de dégustation et de contrôle qualité, garantissant ainsi que les repas présentés aux étudiants sont identiques en qualité et en contenu à ceux reçus par le personnel.

Sur la côte Est, deux agents de terrain dédiés visitent les écoles chaque mois, dialoguent directement avec les étudiants et le personnel et surveillent la conformité des traiteurs. Les cuisines des traiteurs sont inspectées sans préavis chaque trimestre, et tous les traiteurs doivent détenir des certificats de manutentionnaire d'aliments valides, surveillés par des agents sanitaires. De plus, chaque école affiche des codes QR et des numéros d'assistance téléphonique afin que les parents puissent soumettre des plaintes ou des commentaires directement au Secrétariat. À une échelle de plus de 51 000 repas quotidiens, des défis surgiront, mais les mécanismes sont là pour les identifier et les résoudre rapidement.

Le programme est également l'une des initiatives d'emploi communautaires du Guyana, soutenant plus de 388 traiteurs, dont 95 pour cent sont des femmes. Il est important de noter que lorsque l’administration actuelle a restructuré et élargi le programme, elle n’a pas écarté ceux qui avaient travaillé dans le cadre du projet pilote 5B pour la côte Est lancé sous le gouvernement APNU+AFC (administration précédente). Au lieu de cela, ces traiteurs de la côte Est ont été intégrés au nouveau système, garantissant ainsi la continuité et l'équité, tout en ouvrant également des opportunités grâce à des postes vacants annoncés publiquement pour les nouveaux candidats. Cet équilibre a permis aux traiteurs expérimentés de continuer à servir tout en élargissant la participation à d'autres, renforçant ainsi les moyens de subsistance et la confiance de la communauté.

Depuis son expansion de 11 000 bénéficiaires en 2022 à plus de 51 000 aujourd’hui, le Programme national de petits déjeuners a eu un impact indéniable sur la fréquentation scolaire, la concentration en classe et l’emploi communautaire.

Nous restons attachés à la transparence, à l’équité et à la responsabilité, et nous apprécions les commentaires constructifs qui nous aident à nous améliorer. En fait, j'invite également chaleureusement Mme Shania à lister les écoles isolées qu'elle estime être concernées à notre service d'assistance WhatsApp au 707-1199, afin que nous puissions directement enquêter et répondre aux préoccupations dans le meilleur intérêt de nos élèves et dans l'authenticité de notre désir de toujours faire mieux.