Le Port Mourant Hospitality Institute ouvrira ses portes en septembre 2027

Les premiers étudiants devraient être admis dans un nouvel institut d’hôtellerie et de tourisme d’ici septembre 2027, dans le cadre des efforts visant à stimuler le secteur touristique du pays.

L’établissement, situé à Port Mourant, dans la région six, est conçu pour former des Guyanais destinés à l’industrie hôtelière en croissance rapide du pays.

C’est ce qu’affirme le directeur du Collège de formation technique de Guyane, le professeur Clément Sankat.

Le secteur touristique du Guyana s’est considérablement développé ces dernières années, avec environ 12 hôtels internationaux en construction ou sur le point d’ouvrir, a déclaré le professeur Sankat au Département de l’information publique (DPI) lors d’un récent entretien.

Il a déclaré que la croissance rapide des hôtels, des éco-lodges et des centres de villégiature avait créé un besoin urgent de personnel qualifié.

L’institut offrira une formation en gestion hôtelière, en opérations de réception, en réservations et facturation, en entretien ménager, en arts culinaires, en services de boissons et en cosmétologie.

Des formations seront également dispensées dans des domaines tels que la cosmétologie, la manucure et la pédicure.

L’installation devrait également comprendre des cuisines de formation spécialisées, des laboratoires, des ateliers et un environnement de type restaurant où les étudiants acquerront une expérience pratique dans la préparation des aliments et le service à la clientèle.

Selon le professeur Sankat, les programmes s’étendront de cours courts de six mois à des programmes de certificat et de diplôme qui dotent les étudiants de compétences reconnues à l’échelle internationale.

Des discussions sont déjà en cours avec des partenaires internationaux pour garantir que les diplômés reçoivent des qualifications reconnues à l’échelle mondiale.

Le professeur Sankat a ajouté que l’institution engage également l’Organisation du tourisme des Caraïbes pour aider à façonner des programmes qui répondent aux normes touristiques internationales. (PPP)