Une délégation indienne composée d’experts agricoles de haut niveau se trouve actuellement en Guyane pour étudier et donner des conseils sur les perspectives de transformation de la noix de coco et la variété des produits qui peuvent être produits.
Le haut-commissariat indien en Guyane a annoncé qu’Anitha Karun et le Dr VP Krishnakumar ont rencontré le haut-commissaire, le Dr Amit Telang, où ils ont échangé leurs points de vue sur la transformation de la noix de coco.
« Les experts invités ont partagé certains produits développés par divers laboratoires et centres de recherche de l’ICAR, soulignant le vaste potentiel du secteur de la transformation de la noix de coco », a déclaré le Haut-commissariat.
Il a été ajouté que l’utilisation des noix de coco pour créer des produits à valeur ajoutée permettra la création d’emplois, l’autosuffisance et le potentiel d’exportation de l’économie guyanaise.
Le gouvernement guyanais cherche déjà à attirer des investisseurs pour améliorer la production agricole dans la région de Pomeroon. L’accent est mis sur les produits à long terme et de grande valeur, parmi lesquels la noix de coco.
Le ministre de l’Agriculture, Zulfikar Mustapha, a encouragé les agriculteurs guyaniens à s’impliquer dans la production de noix de coco, étant donné les avantages et la demande croissante de noix de coco et de sous-produits de la noix de coco. Il a assuré que le gouvernement s’efforçait de mettre à disposition les ressources nécessaires pour développer l’industrie.
« Le monde est également conscient des bienfaits de la noix de coco et de toutes ses nombreuses utilisations. Quiconque est impliqué dans cette industrie bénéficiera de plusieurs sources de revenus en raison de ses nombreux sous-produits. Vous pouvez utiliser des fibres de noix de coco, fabriquer des huiles, des savons, des lotions, des produits de beauté, des produits pharmaceutiques et des produits de cuisine, pour n’en nommer que quelques-uns. L’industrie de l’eau de coco est estimée à elle seule à 2,2 milliards de dollars. Nous devons profiter de la demande mondiale. Nous avons le terrain et nous mettons à disposition les matériaux et les intrants. Nous pouvons exploiter ces marchés », a déclaré le ministre lors de l’ouverture d’une pépinière de plants de noix de coco dans le village de Hosororo l’année dernière.
Le Guyana fait partie des trois principaux pays producteurs de noix de coco de la région ; la production produit environ 20 pour cent de la demande de la région, tandis que la République dominicaine en produit environ 59 pour cent et la Jamaïque environ 12 pour cent.
Il a été rapporté ce mois-ci que les agriculteurs guyanais devraient bénéficier d’une assistance technique spécialisée dans le cadre d’un projet d’amélioration de la productivité agricole des Caraïbes (CAPA) de 5,3 millions de dollars financé par l’Agence des États-Unis pour le développement international (USAID).
Grâce à des consultations avec des agences telles que l’Institut national de recherche et de vulgarisation agricole (NAREI), le secteur privé local et les agriculteurs, ils ont pu identifier la noix de coco comme l’un des trois produits bénéficiant d’un soutien.
