Demerara Distillers Limited (DDL), producteurs des rhums Demerara de renommée mondiale, a considérablement amélioré sa capacité de vieillissement avec la construction d'un nouvel entrepôt de vieillissement en baril, Warehouse N, dans sa plantation Diamond, banque est Demerara.
Conçu pour accueillir 30 000 barils, le nouvel entrepôt porte le vieillissement total et la capacité de stockage de DDL à 130 000 barils. Cette expansion soutient la capacité de l'entreprise à répondre à la demande internationale croissante de rhums de Demerara âgés tout en préservant la qualité de signature et les saveurs riches qui définissent les rhums Demerara. Demerara Distillers Limited a été l'un des pionniers de la catégorie de rhum âgé avec le lancement de son El Dorado de 15 ans primé en 1992. jusqu'à 50 ans.
Construit au coût de 730 millions de GYD, l'entrepôt N représente un investissement important dans l'avenir de l'entreprise. Lors d'une récente marche du conseil d'administration, Komal Samaroo, président de DDL, a souligné l'importance de cette étape: «Alors que la demande de rhums âgés de qualité supérieure continue de croître, cette nouvelle installation garantit que nous pouvons continuer à remettre notre prix- Gagner des rhums tout en confirmant le riche patrimoine et l'artisanat qui ont fait de Demerara Rums un nom familier pour les connaisseurs de rhum dans le monde. L'entrepôt représente une autre étape importante dans notre voyage pour consolider la position du Guyana en tant que leader dans l'industrie du rhum âgé. »
Avec une capacité de stockage accrue et une amélioration de l'efficacité, la nouvelle installation soutiendra le processus de vieillissement à long terme, garantissant que chaque bouteille de rhum Demerara offre les saveurs riches et signature que les amateurs de rhum dans le monde ont appris à aimer.
Demerara Distillers Limited est la seule distillerie restante en Guyane et se targue de la préservation de plus de 300 ans d'histoire de distillation. Surtout connu comme le seul producteur restant de Demerara Rums, DDL est également le fier producteur de la gamme El Dorado de rhums, de rhums de diamant et de vodka Ivanoff. (Communiqué de presse)
