Le président Dr Irfaan Ali a visité la ferme hydroponique CV (Craig Vegetales) à Friendship sur la rive est de Demerara vendredi après-midi.
Au cours de la visite, le président a reçu une mise à jour sur les opérations de la ferme de la part de son fondateur et propriétaire, M. Kitaka Craig. La ferme produit une variété de cultures, notamment de la laitue, du chou frisé, des épinards, de la menthe, du persil et de la coriandre. Selon Craig, l'entreprise opère sur moins de deux acres de terrain et est gérée par une équipe de cinq employés.
La ferme a créé sa première serre en 2009 et s'est depuis agrandie pour accueillir 15 ombrières, avec des projets d'expansion ultérieure.
Rien que l'année dernière, CV Farms a produit plus de 33 000 livres de laitue et plus de 9 000 livres de chou frisé. Craig a déclaré que les produits sont vendus aux supermarchés et aux restaurants locaux. Il a également souligné qu'avec l'expansion future de sa ferme, il ciblera le marché international.
Dans de brèves remarques, le président a félicité Craig et a déclaré que le ministère de l'Agriculture collaborerait et soutiendrait la ferme modèle.
« C’est la sécurité alimentaire. Il s’agit de renforcer l’innovation, l’entrepreneuriat, la science et la technologie… », a noté le président Ali.
