Le président Dr Irfaan Ali a annoncé que le gouvernement du Guyana s’associerait bientôt au Brésil et à l’Inde pour établir des pépinières à travers le pays afin de relancer l’industrie locale du café.
Il a fait cette annonce lors du dîner et de la vente aux enchères du président de la Tourism and Hospitality Association of Guyana (THAG) samedi.
Le chef de l’État s’est vanté que la Guyane abrite l’un des grains de café les plus rares au monde, tout en soulignant l’éventail des opportunités dont dispose le pays dans ce secteur.
«Le Liberica est l’un des grains de café les plus rares, anciennement connu sous le nom de« grains d’éléphant »en raison de sa taille et seulement 2% du marché mondial comprend du café liberica. Donc, nous sommes maintenant en train de reconstruire l’industrie du café, nous parlons avec des scientifiques du Brésil [and] L’Inde doit venir et établir les pépinières ici, afin que nous puissions nous lancer dans une production massive à grande échelle », a révélé le président.
Plus tôt ce mois-ci, le gouvernement a annoncé son intention d’attirer des investisseurs pour améliorer la production d’un certain nombre de produits de grande valeur dans la région de Pomeroon, notamment le café.
S’exprimant lors d’une visite à la communauté, Ali a déclaré que le gouvernement souhaitait promouvoir une agriculture durable et résiliente, ce qui verra des initiatives spéciales être entreprises à travers le pays.
« L’un des projets sur lesquels nous travaillions pour Pomeroon est de voir comment nous pouvons amener de gros investisseurs avec un capital énorme à venir travailler avec les petits agriculteurs, car nous voulons relancer l’industrie du café et développer l’industrie de la noix de coco et des agrumes… afin que le Pomeroon peut être un lieu d’exportation important pour ces trois produits de base importants, dont le cacao. Nous faisons maintenant des recherches sur le cacao », a déclaré Ali.
Selon Ali, il existe un énorme potentiel à Pomeroon pour établir une industrie locale du café à grande échelle pour les marchés régionaux et internationaux. Il a noté que parmi les trois principaux types de grains de café utilisés dans le monde, le Pomeroon abrite le grain de liberica, qui ne représente que 2% de la production mondiale de café.
« L’industrie du café est une industrie à haute valeur ajoutée, et je pense que nous avons un énorme potentiel pour le Pomeroon… Je ne sais pas si vous le savez, mais le Pomeroon produit du liberica… Il y a une énorme possibilité pour nous de relancer l’industrie du café », il a postulé.
Entre-temps, en août 2022, il a été signalé que le ministère de l’Agriculture, en collaboration avec l’Institut interaméricain de coopération pour l’agriculture (IICA), était sur le point de redémarrer la culture du café dans la région de Pomeroon Two.
Le ministre de l’Agriculture, Zulfikar Mustapha, avait expliqué que l’objectif était d’approvisionner le marché local du café d’ici trois ans.
« Nous avons l’IICA qui travaille avec nous pour développer à nouveau la production de café dans le Pomeroon. Nous espérons que dans trois ans, Pomeroon nous fournira tout le café et nous fournirons tous les besoins en café de la Guyane.
Lors du lancement de Starbucks en avril, le chef de l’Etat a encouragé la multinationale américaine du café à intégrer le grain de café local dans ses magasins.
« Je vous souhaite la bienvenue Starbucks, au pays du liberica et j’espère que dans votre marque, ce café unique sera vendu et que ce café unique sera cultivé [on a] échelle commerciale. Et avec votre soutien, ce café dont seulement 1% du marché du café peut profiter en raison de sa rareté peut être partagé avec le reste du monde et la Guyane », a fait remarquer le président.
